牛初乳是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的奶飲品，雖然形態(tài)不同有的是牛初乳粉、有的是新鮮牛初乳或是咀嚼片；不過(guò)不同形態(tài)的牛初乳不影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不同形態(tài)的牛初乳最好的食用方式卻不同。牛初乳的形態(tài)不同，所以只是單純的食用牛初乳不能將其營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大，而且很難緩解牛初乳的奶腥味；最好是配著其他食物一起吃。那么不同狀態(tài)的牛初乳怎么吃最好，怎么吃才算物盡其用呢？
牛初乳怎么吃最好
1.新鮮牛初乳
新鮮牛初乳的腥味比較重，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，不需要額外再加工；最好的食用方式是直接喝，當(dāng)然如果腥味較重難以入口可以配溫水或是牛奶送服。新鮮的牛初乳保留了最原生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)，如果自己進(jìn)行食物燉煮或二次加工很可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失，使得牛初乳失去了其該有的價(jià)值，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)也很難在其中吸收到營(yíng)養(yǎng)。
2.牛初乳粉
（1）牛初乳粉的吃法比較多，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一道加工程序所以營(yíng)養(yǎng)都被分解成小分子存在于粉末中，最好的吃法就是泡開(kāi)再吃?？梢灾苯佑瞄_(kāi)水沖泡飲用，如果味道有些重可以加一些牛奶沖兌。
（2）如果寶寶腸胃消化不好或是容易過(guò)敏的體質(zhì)，可以將牛初乳搭配益生菌一起吃。益生菌中含有促進(jìn)寶寶腸胃消化的酶，可以分解牛初乳中的蛋白質(zhì)變成不飽和脂肪酸和氨基酸，減少寶寶腸胃的消化負(fù)擔(dān)；也可以提升寶寶抵抗力，預(yù)防過(guò)敏。
（3）還有一種比較合適的吃法就是牛初乳配魚(yú)肝油；牛初乳還有豐富的蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)，魚(yú)肝油含有大量的氨基酸的DHA，兩者搭配吃可以全面促進(jìn)寶寶身體與大腦的發(fā)育，讓寶寶成長(zhǎng)的更優(yōu)秀，達(dá)到牛初乳的功效。
（4）一般情況下不建議用其他食材燉煮牛初乳，因?yàn)榕３跞榈臓I(yíng)養(yǎng)成分在高溫烹飪的時(shí)候會(huì)悄悄流逝掉。而且牛初乳與其他食物一起燉煮也會(huì)營(yíng)養(yǎng)其他食物的營(yíng)養(yǎng)，反而浪費(fèi)了牛初乳的功效。如果寶寶實(shí)在不能接受牛初乳的味道可以簡(jiǎn)單地用大棗或水果肉煮沸，不要長(zhǎng)時(shí)間燉煮。
針對(duì)不同形態(tài)的牛初乳最好的吃法就是這些啦，希望媽媽可以正確的給寶寶吃牛初乳，讓寶寶吸收到最大的營(yíng)養(yǎng)。溫馨提示一下：牛初乳最好在寶寶飯前1小時(shí)或飯后1小時(shí)服用，避開(kāi)食物消化期，可以讓寶寶腸胃更好的吸收牛初乳，不會(huì)與食物沖突。
