嬰兒米粉是最常見(jiàn)的輔食之一，寶寶4個(gè)月之后就需要通過(guò)其他食物來(lái)獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，而嬰兒米粉是首選。但是很多朋友沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沖出來(lái)的米粉不是成了疙瘩團(tuán)團(tuán)，就是成了米粉水，起不到應(yīng)有的效果，甚至還容易導(dǎo)致寶寶抵觸米粉或是營(yíng)養(yǎng)不良。那么，嬰兒米粉到底怎么沖調(diào)呢？
如何正確沖嬰兒米粉？米粉的正確沖調(diào)方法
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個(gè)階段所需要的營(yíng)養(yǎng)不一樣，到母嬰店里告訴店員寶寶的月份，就可以買(mǎi)到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開(kāi)水清潔擦干，那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來(lái)沖調(diào)，寶寶更容易適應(yīng)；最好不要用開(kāi)水來(lái)沖，這樣容易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分，用溫開(kāi)水來(lái)沖涼的快還不易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后，最主要是要放一會(huì)，讓米粉都脹開(kāi)了，就像刷墻紙的漿糊一樣，過(guò)1、2兩分鐘后，再順時(shí)針攪拌，攪得時(shí)間越長(zhǎng)就越細(xì)。
攪拌時(shí)勺子應(yīng)稍向外傾斜，向一個(gè)方向攪拌;有結(jié)塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。
最后米粉，作為嬰幼兒的第一口輔食，一旦沖錯(cuò)或選錯(cuò)，就很有可能將一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的米粉，變成毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的泡面。以下幾條都是沖泡米粉時(shí)，媽媽們常犯的錯(cuò)誤，以后一定要避開(kāi)。
1.沖泡米粉水溫不宜過(guò)高
有的媽媽覺(jué)得只有用開(kāi)水才能把米粉沖泡開(kāi)，然后等米粉不燙了再喂給寶寶吃。開(kāi)水沖泡米粉會(huì)導(dǎo)致米粉中的維生素被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。通常情況下，米粉只需溫水沖泡就能變成米糊，寶寶可以直接食用。
2.米粉和奶粉不要一起泡
不少媽媽把奶粉和米粉混合在一起沖泡，她們覺(jué)得寶寶這樣吃更有營(yíng)養(yǎng)，這也是錯(cuò)誤的。奶粉有奶粉的沖泡要求，米粉也有米粉的沖泡要求，媽媽混在一起沖泡可能導(dǎo)致奶粉和米粉都不能發(fā)揮其最大效果。奶粉和米粉寶寶一起吃會(huì)使寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)加重，對(duì)正常的營(yíng)養(yǎng)吸收不利。
3.不要在米粉中加糖和維生素
一些媽媽覺(jué)得米粉口味清談寶寶不喜歡吃，于是就在米粉中加一點(diǎn)糖調(diào)味。嬰兒米粉中含有一定量的糖，媽媽另外再加糖會(huì)導(dǎo)致米粉中熱量增加，寶寶吃了易肥胖。如果媽媽剛開(kāi)始給寶寶吃輔食就放糖，會(huì)讓寶寶養(yǎng)成不好的口味習(xí)慣，以后不容易改正。同樣的，媽媽也不需要在米粉中添加維生素。寶寶還小，日常飲食中的母乳、奶粉和米粉都含有維生素，能夠滿(mǎn)足寶寶正常發(fā)育所需。另外再添加維生素會(huì)是維生素堆積在體內(nèi)，對(duì)寶寶的健康不利。
4.暫時(shí)不要讓米粉成為主要食物
很多媽媽認(rèn)為寶寶吃米粉和大人吃飯一樣，都是在吃主食。這些媽媽讓寶寶多吃米粉，少吃母乳或奶粉。這也是一種錯(cuò)誤的做法。寶寶健康成長(zhǎng)需要足夠的蛋白質(zhì)。母乳和奶粉中富含蛋白質(zhì)，而米粉中蛋白質(zhì)含量較低，所以寶寶的主食要以母乳或奶粉為主，米粉為輔。
5.最好不要給寶寶吃自制米糊
不少媽媽認(rèn)為市場(chǎng)上賣(mài)的嬰兒米粉有添加劑，于是購(gòu)買(mǎi)有機(jī)米，自己制作米糊喂給寶寶吃。寶寶成長(zhǎng)需要從米粉中攝取鐵元素，但自制米糊中并沒(méi)有。長(zhǎng)期食用很容易患上缺鐵性貧血。6個(gè)月后添加輔食，最好選擇購(gòu)買(mǎi)添加鐵元素的米粉給寶寶吃，促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。
6.不要用奶瓶給寶寶吃米糊
有一些媽媽會(huì)把米糊放在奶瓶中讓寶寶自己吃，覺(jué)得這樣做很方便。正確方法是要用勺子喂寶寶吃米糊。媽媽用勺子喂米糊能鍛煉寶寶舌頭和口腔，讓寶寶學(xué)會(huì)咀嚼和吞咽食物，為寶寶自己吃飯打下基礎(chǔ)。另外，媽媽用勺子喂寶寶吃米糊能讓寶寶的手眼協(xié)調(diào)能力獲得發(fā)展。
7.不要用礦泉水或純凈水沖泡
礦泉水富含多種礦物質(zhì)元素對(duì)人體有益，不少媽媽會(huì)選擇用礦泉水給寶寶沖泡米粉。這樣的做法是不科學(xué)的。礦泉水中富含礦物質(zhì)元素，會(huì)使寶寶腎臟負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致寶寶食欲下降、消化不良，影響正常的營(yíng)養(yǎng)吸收。純凈水中不含有機(jī)鹽也不適合沖泡米粉。最適合沖泡米粉的是自來(lái)水燒的白開(kāi)水。
相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)如何正確沖調(diào)嬰兒米粉了。如果是第一次添加米粉，就需要注意盡量少量，而且還需要注意盡量稀一點(diǎn)，避免太多或者是過(guò)于粘稠，主要是避免寶寶出現(xiàn)消化不良的情況。而且建議選擇含鐵的強(qiáng)化米粉，可以降低發(fā)生缺鐵性貧血的可能。平時(shí)需要注意合理進(jìn)行輔食的添加，而且應(yīng)該一種到多種，少量到多量，添加以后還需要注意有無(wú)不適癥狀出現(xiàn)。
