總有人會(huì)說初乳要擠掉,很臟、沒有營養(yǎng)。但真相卻是剛生產(chǎn)后初乳,是非常營養(yǎng)和珍貴的!
初乳,是新生兒來到人世間的第一口食物,也是媽媽給寶寶最好、最珍貴的禮物。 很多人會(huì)把初乳比作 “黃金” ,可見初乳的營養(yǎng)價(jià)值之高和對寶寶來說的重要性!那么初乳是什么?初乳為什么會(huì)發(fā)黃?初乳對寶寶的成長發(fā)育有哪些作用?和小編一起來了解一下吧!
初乳是什么?
生產(chǎn)后,媽媽的體內(nèi)激素水平發(fā)生變化,乳房開始分泌乳汁。但泌乳有一個(gè)量變到質(zhì)變的過程:一般把生后4-5天以內(nèi)的乳汁稱作初乳,生后6-10天的乳汁稱作過渡乳,產(chǎn)后11天到9個(gè)月的乳汁稱成熟乳,10月以后的乳汁叫晚乳。
初乳相對于過渡乳、成熟乳、晚乳來說,磷酸鈣、氯化鈣等鹽類的含量比較多,營養(yǎng)最為豐富,但也容易引起輕瀉作用。另外,初乳的熱量相對其他乳汁來說,也比較高,對寶寶很有好處哦。
為何初乳會(huì)發(fā)黃?
很多媽媽都發(fā)現(xiàn),產(chǎn)后剛開始分泌的乳汁,不僅顏色黃黃的,而且質(zhì)地粘稠,跟我們平時(shí)所見到的牛奶大不相同,這是為什么呢?不少媽媽和老一輩人會(huì)覺得初乳很臟,直接倒掉不給寶寶喝。殊不知,這一倒,就倒掉了寶寶早期最重要的免疫力來源!
其實(shí),初乳之所以會(huì)呈現(xiàn)又黃又粘稠的狀態(tài),都是因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富的原因。初乳的黃色,來源于其富含的β-胡蘿卜素;而初乳質(zhì)地粘稠,則是因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)含量豐富。所以,媽媽們可別再倒掉初乳了,因?yàn)槌跞椴粌H不臟,而且還有重要的營養(yǎng)與免疫價(jià)值!
初乳到底有何用?
媽媽們可能有所不知,初乳也有“液態(tài)黃金”之稱,在有的國家,初乳還會(huì)被當(dāng)成治療藥物,提供給存在免疫缺陷的青年人或成人,增加他們的身體免疫力。對寶寶來說,初乳的神奇功效主要體現(xiàn)在:
1.提供營養(yǎng)。初乳量不多,脂肪和乳糖含量比成熟乳少,但富含有助于寶寶健康的蛋白質(zhì)、生長因子、維生素A、牛磺酸及抗體。初乳非常容易被消化,能為寶寶提供豐富的濃縮營養(yǎng),是寶寶最完美的第一道食物。
2.減輕黃疸。初乳含有瀉劑,有通便的作用,可促進(jìn)寶寶排出胎便,帶出過量膽紅素,幫助減輕黃疸。
3.提高免疫力。初乳中免疫成分含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成熟乳。初乳中含有大量免疫球蛋白抗體,可保護(hù)寶寶最易受病菌侵襲的部位,如咽喉黏膜,肺黏膜和腸黏膜。初乳中還含有高濃度白血球,可幫助消滅致病的細(xì)菌和病毒。
4.保護(hù)胃腸道。寶寶的腸道具有很大的滲透性,而初乳能為寶寶的胃腸道提供保護(hù),從而防止外來物質(zhì)侵入、防止寶寶因媽媽攝入的食物而產(chǎn)生過敏。
所以,媽媽在分娩后,應(yīng)盡早讓寶寶吸吮乳頭、獲得初乳,有利于預(yù)防寶寶過敏,減輕新生兒黃疸、保護(hù)腸胃的作用。