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寶寶為何會貧血 媽媽須知寶寶貧血的那些知識(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2016-12-16 16:26:59編輯:七七

適合1歲―2歲的寶貝

肉菜卷

原料:面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜,適量油、蔥姜末、鹽、醬油。

制法:

1.面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加入適量水,和成面團發(fā)酵。

2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。

3.把發(fā)酵好的面團加入堿水,揉勻,搟成面片。

4.面片抹入肉菜餡,從一邊卷起,碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成,吃時切成小段。

雞血豆腐湯

原料:雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿卜、雞蛋,適量蔥花、醬油、鹽、香油、水淀粉。

制法:

1.把豆腐和雞血切成細條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細絲,下入鮮湯中燒開,略煮片刻。

2.加入適量醬油、鹽,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的雞蛋液,加香油、蔥花即成。

提醒媽咪

1.寶貝6個月以后,來自媽咪的鐵質(zhì)已經(jīng)不能滿足生長發(fā)育需要,寶貝容易發(fā)生缺鐵性貧血。

2.給寶貝添加輔食要及時合理:

寶貝6個月時要加輔食,從吃蛋黃開始;

吃含鐵量高的食物,還要注意吸收率,動物性食物比植物性食物補鐵效果好;

多吃富含維生素C的水果有助于寶貝吸收鐵質(zhì)。

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