5、鼻子出血
芒果西米露
食材:1000g芒果、50g西米、適量椰子粉。
做法:
1. 芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊。
2. 用溫開水將椰粉沖調(diào)開,晾涼。
3. 鍋里坐水,燒至沸騰。
4. 將西米丟進(jìn)沸水中,中火煮10分鐘。
5. 十分鐘后,關(guān)火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明。
6. 把芒果肉的三分之一丟進(jìn)料理機(jī)打成芒果泥,10秒就可以了。
7. 將冰塊丟進(jìn)料理機(jī),料理10秒。
8. 在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最后倒入放涼的椰漿就OK了。
6、去熱煩渴
薏仁綠豆湯
食材:薏米、綠豆、適量白砂糖。
做法:
1. 薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時撈出。
2. 把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關(guān)跳起取出。
3. 綠豆洗凈,浸水泡約一小時后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開。
4. 放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛。
5. 最后,入糖調(diào)味,煮勻就可以了。