孩子一不小心上火了,咽喉腫痛,吃飯沒胃口,睡覺也不安穩(wěn)!很多媽媽都在問孩子上火了吃什么降火最快呢?今天就給大家推薦一些秘制配方,孩子上火就吃這些食物準沒錯!為了孩子的身體,家長們果斷收住千萬別錯過了!
1、喉干嗓啞
秋梨膏
食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
做法:
1. 將梨依次洗凈后去皮。用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。
2.取一只碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上。
3.將四角提起,使勁擠出全部的梨汁。將冰糖敲成碎塊、姜切片備用。紅棗去核后切片。
4.倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。
5.中火煮開后,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。
6.待其自然晾至和手溫一致時,用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調(diào)勻。
7.裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調(diào)和即可。
2、咽喉腫痛
冰糖燉梨
食材:雪梨1個、冰糖適量。
做法:
1. 雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2. 把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸。
3. 最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了,很簡單很好吃。
4. 覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴氰F鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。