完達(dá)山檢測(cè)發(fā)現(xiàn)異常
“出現(xiàn)這種情況，被污染的可能性較大。”中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系蔣卓勤教授昨日對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，硝酸鹽在一定條件下可還原成亞硝酸鹽，后者在胃液的酸性條件下還很容易形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。
昨日，Westland公司在聲明中引述首席執(zhí)行官Rod Quin的話說(shuō)，所有受污染的390公斤乳鐵蛋白全部向中國(guó)出口，在出口前的自檢未能發(fā)現(xiàn)異常。他更指，在綠葉蔬菜中硝酸鹽也是“天然存在的”。
據(jù)介紹，Westland公司調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在其一個(gè)乳鐵蛋白工廠里，微量含有硝酸鹽的清潔產(chǎn)品并未適當(dāng)?shù)厍逑矗缶烷_(kāi)始新的產(chǎn)品生產(chǎn)。
他進(jìn)一步表示，添加到食品中的乳鐵蛋白是微量的，這意味著最終食品里的硝酸鹽限量將“顯著低于”許可標(biāo)準(zhǔn)。Westland公司已經(jīng)對(duì)庫(kù)存的所有乳鐵蛋白重新再進(jìn)行檢測(cè)，至今結(jié)果顯示硝酸鹽仍低于新西蘭標(biāo)準(zhǔn)，也未有其他產(chǎn)品受到污染。
昨日，本報(bào)記者也了解到，事件是由完達(dá)山揭發(fā)。該公司雙城工廠采購(gòu)了Westland公司的上述產(chǎn)品，但其后檢出硝酸鹽含量異常。在經(jīng)過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS公司驗(yàn)證后，有關(guān)原料被退貨。
市場(chǎng)觀察
一個(gè)月三起風(fēng)波
影響消費(fèi)心理
“新西蘭過(guò)去五年間很少出現(xiàn)原料事故。”昨日，資深乳業(yè)分析師宋亮對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，這次事件已經(jīng)是該國(guó)企業(yè)在一個(gè)月內(nèi)的第三起食品安全風(fēng)波了。
此前，占全球乳制品貿(mào)易三分之一的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然通報(bào)，該公司部分乳清蛋白遭遇肉毒桿菌污染，其后多家知名奶粉企業(yè)因進(jìn)口了這些原料進(jìn)行了防御性召回。其后，斯里蘭卡指兩個(gè)批次恒天然奶粉檢出雙氰胺，并下令禁售恒天然產(chǎn)品兩周，但結(jié)果遭新西蘭政府質(zhì)疑。
宋亮說(shuō)，連串事件對(duì)進(jìn)口商、消費(fèi)者心理都肯定造成影響，好比是連續(xù)三次朝同一水面扔石頭，激起的波浪會(huì)一次比一次大。據(jù)悉，Westland公司在今年7月才宣布在中國(guó)推出自有品牌“威士寶”嬰幼兒奶粉。
記者了解到，新西蘭奶粉目前占我國(guó)進(jìn)口奶粉比例近九成，進(jìn)口自該國(guó)的乳制品深加工產(chǎn)品數(shù)量也不容小覷。對(duì)于上述乳鐵蛋白問(wèn)題，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部昨日表示，已經(jīng)連同新西蘭對(duì)外事務(wù)和貿(mào)易部、涉事公司一起和中國(guó)方面展開(kāi)“緊密合作”。 來(lái)源https://news.hexun.com/2013-08-20/157245666.html
本文 由媽媽育兒網(wǎng)（http://m.15thirdstreetblackrock.com/）小編 摘自于網(wǎng)絡(luò)
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