4. 每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5. 鮮羊奶的鐵含量比有些牛奶低。(配方羊奶除外)
吸收利用大比拼:
1. 羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。
2. 羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助于被人體吸收利用。
揭秘寶寶喝羊奶粉好嗎
3. 羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于機體直接利用。
4. 羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質(zhì)有些弱的人群完全可以接受羊奶。
5. 羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不可以替代的。免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。
6. 羊奶在人體中的吸收率為羊奶 89%,母乳在人體中的吸收率為 91%,而牛奶在人體中的吸收率僅為 48%。
寶寶喝羊奶的注意事項
1.由于牛奶和羊奶在葉酸上的差別,4個月以下的寶寶最好不要食用羊奶粉,或者最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。
2.羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,而寶寶的消化系統(tǒng)不完善,部分寶寶喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀,所以媽媽在給寶寶喝羊奶粉時要看寶寶是否適應。
3.羊奶粉中鐵含量比較低,寶寶吃羊奶粉容易貧血,建議多補充含鐵量高的食物。
小編的話
看來羊奶的營養(yǎng)價值并不低于牛奶,而且羊奶的顆粒細膩,更容易吸收,適合消化不太好的寶寶。但是寶寶喝羊奶也有一定的缺點,就是羊奶粉中鐵的含量比較低,所以要注意讓寶寶在輔食中攝取鐵??偟膩碚f,如果寶寶對牛奶過敏,可以給寶寶選擇羊奶。