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圣元貝因美伊利被曝含反式脂肪酸 嬰兒不宜飲用

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-01-12 10:36:33編輯:Chen

脂肪酸是一類羧酸化合物,由碳氫組成的烴類基團連結(jié)羧基所構(gòu)成。有天然存在和人工制造兩種情況。營養(yǎng)專家認為,反式脂肪酸對人類健康有害。

懷孕期或哺乳期的婦女,過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響胎兒的健康。

研究發(fā)現(xiàn),胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸,他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏癥,影響胎兒和嬰兒的生長發(fā)育。

除此之外還會影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸還會對青少年中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。有專家表示,反式脂肪可以導(dǎo)致心臟病,嬰兒不宜飲用。

據(jù)香港內(nèi)地三個頗受歡迎的奶粉品牌(貝因美、圣元、伊利),其產(chǎn)品含有反式脂肪成份。

檢測結(jié)果顯示,貝因美冠軍寶貝俱樂部丶圣元優(yōu)博,以及伊利金裝三只嬰兒配方奶粉中,每100克奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪(又稱反式脂肪酸)。

但三種奶粉包裝上均未注明含有反式脂肪。目前,內(nèi)地法律沒有規(guī)定嬰兒配方奶粉包裝須注明反式脂肪含量。

但該三種奶粉的反式脂肪含量尚未超出內(nèi)地和國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

但檢測發(fā)現(xiàn),圣元優(yōu)博一段的鈉含量,卻超出包裝上注明的鈉含量兩倍,但含量仍未超出國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

至於貝因美和圣元嬰兒配方奶粉的樣本,檢測發(fā)現(xiàn)這兩只奶粉樣本每100克均含0.4克反式脂肪,伊利嬰兒配方奶粉為0.6克。但這三個品牌均沒有香港出售。

今次檢測也包括由美贊臣和惠氏生產(chǎn)的兩款受歡迎的奶粉產(chǎn)品。這兩款奶粉均有香港和內(nèi)地出售,但檢測結(jié)果顯示它們不含反式脂肪。

負責(zé)制定國際食品標(biāo)準(zhǔn)的國際食品法典委員會(Codex)規(guī)定,嬰幼兒配方奶粉反式脂肪占總脂肪含量不得超過3%。這一標(biāo)準(zhǔn)已在內(nèi)地采用。

香港尚未規(guī)定嬰兒配方奶粉的反式脂肪含量,但表示正考慮采用國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)。

美國食品和藥物管理局認為,每份食品反式脂肪含量不應(yīng)超過0.5克。世衛(wèi)則建議,成人每天的反式脂肪攝入量不應(yīng)超過1或2克。

盡管內(nèi)地這三個奶粉品牌中發(fā)現(xiàn)的反式脂肪仍符合國際標(biāo)準(zhǔn),但有香港專家表示,家長應(yīng)作出明智選擇,不要讓嬰幼兒飲用含有反式脂肪的奶粉。

香港醫(yī)院藥劑師學(xué)會會長崔俊明說,把反式脂肪攝入量控制在最低水平才會安全,對嬰兒來說更是如此。配方奶粉是嬰兒的唯一營養(yǎng)來源,是他們的主要食糧,這意味著嬰幼兒反式脂肪攝入量可能很高。

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