這種成分在黃豆中含量并不高，而且豆?jié){是用少量的黃豆和大量的水制成，一般孩子如果只在早餐攝入100毫升左右的豆?jié){屬正常范圍，并不會(huì)引起性早熟。只要不大量地、高濃度地經(jīng)常喝豆?jié){，不要把豆?jié){當(dāng)開(kāi)水喝就行了。
植物雌激素的作用很小
植物雌激素在人體內(nèi)的作用微乎其微，大約只有雌激素的千分之一，至今極少有兒童因?yàn)楹榷節(jié){引起性早熟。
而且豆?jié){中大豆異黃酮的含量極低，大約為100ug/100ml，每天一杯200毫升，也就200微克。
而目前嬰幼兒、兒童大豆異黃酮的推薦量為每日25毫克。
所以，適量進(jìn)食豆?jié){，是絕對(duì)不會(huì)引起孩子性早熟的。很多性早熟的孩子，深究起來(lái)，大部分孩子是飲食不合理、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、能量過(guò)剩、亂吃補(bǔ)品有關(guān)。
植物激素產(chǎn)生不了激素效應(yīng)
植物激素是進(jìn)入植物后與細(xì)胞中的特定分子結(jié)合，產(chǎn)生信號(hào)，開(kāi)始或者延緩植物的基因表達(dá)，從而改變植物的發(fā)育進(jìn)程。
這些基因表達(dá)和植物的發(fā)育過(guò)程在植物生長(zhǎng)過(guò)程中本來(lái)就會(huì)發(fā)生，植物激素只是改變了它們發(fā)生的時(shí)間和強(qiáng)度而已。這種改變并不會(huì)產(chǎn)生植物本來(lái)不產(chǎn)生的東西，也就不會(huì)有傳說(shuō)中的“有害物質(zhì)”。
人的性發(fā)育也是激素分泌的結(jié)果。但是人體中沒(méi)有與植物激素結(jié)合的特定分子，所以植物激素對(duì)人就無(wú)法產(chǎn)生任何信號(hào)。
這個(gè)道理就象花粉是植物的精子，它可以使植物受精長(zhǎng)出種子，但不會(huì)使女士們懷孕——即使在遍地鮮花、植物的精子四處飄散的春天，女士們也不用擔(dān)心會(huì)被花粉弄懷孕。也就是說(shuō)，植物激素對(duì)人體完全產(chǎn)生不了激素效應(yīng)。
