五用火燒。
把奶粉均勻的撒在一張紙上，然后用打火機點燃，聞燃燒后的味道，真奶粉蛋白質(zhì)豐富可聞到一種焦臭味，類似于羊毛點著后的氣味，假奶粉蛋白質(zhì)很少或者根本不含蛋白質(zhì)，沒有這種焦臭的味道。
六用碘酒試。
首先將奶粉樣品用水溶解，然后滴入碘酒。真奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會變色，用淀粉或者麥芽糊精做的假奶粉，遇碘酒后顏色會變藍。
七看溶解速度。
將奶粉放入杯中，用冷開水沖溶，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液，假奶粉不經(jīng)攪拌既能自動溶解或發(fā)生沉淀，用開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會黏住勺子，摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
如何沖調(diào)配方奶粉
1、在沖調(diào)奶粉前大人應(yīng)用香皂和清水將雙手洗干凈。
2、將干凈的奶杯／奶瓶、奶蓋及奶嘴置入鍋內(nèi)，用清水浸沒。蓋上鍋蓋煮沸10分鐘，冷卻。
3、在另外一個水壺中將飲用水煮沸后，涼至40度。將所需要適量的溫開水倒入消毒后的奶瓶中。
4、打開奶粉罐，根據(jù)罐上的說明，用罐內(nèi)的專用量匙量取正確量匙的奶粉。
5、量取奶粉后加入一定的溫開水，如量取5平量匙的奶粉加入250毫升溫開水，用湯匙攪奶粉至完全溶解。不要用力搖晃奶瓶，以免形成泡沫和氣泡。奶中過多的空氣會使孩子不舒服，引起吐奶。
