產婦哺乳一個月能吃螃蟹嗎?
對于產婦,一般要少吃生冷、海鮮、辛辣、油膩和刺激性的食物,而螃蟹是海鮮的一種,而且性寒,蟹肉含有極高的蛋白質,一旦過量進食,容易帶來過敏風險。哺乳期媽媽食物過敏可能會引起嬰兒濕疹、瘙癢等皮膚癥狀,還會誘發(fā)寶寶自身免疫系統疾患。
有些產婦自己和寶寶都不屬于過敏體質,以為這樣多吃點螃蟹沒什么影響,其實螃蟹給寶寶帶來不小風險。調查顯示,3歲以下的寶寶容易過敏,1歲內最多,4到6個月為高發(fā)年齡段;未斷奶的寶寶主要的營養(yǎng)來源就是母乳,媽媽吃的食物中含過敏因子也會傳遞給寶寶,導致寶寶過敏。
哺乳期吃螃蟹要注意什么?
2、吃螃蟹忌生食需煮熟:雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水質問題,螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發(fā)紅后,食之。
3、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物,吃時一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
4、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。