鈣是體液中重要的陽離子,涉及多種生理功能,是人體十分重要的常量元素之一。兒童時期,鈣可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,讓孩子更快長高,中老年時期能使骨密度適宜,避免過早出現(xiàn)骨折和骨質(zhì)疏松等。那么,兒童補鈣的食物有哪些呢?今天小編就給大家推薦10種適合兒童補鈣的食物。
1.奶制品
(1)牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品",最理想的天然食品。一般全脂奶是最佳的補鈣奶類,但寶寶要1歲以上才能喝,在這之前,喝的奶一定要是來自母乳或者配方奶粉。
(2)酸奶
酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
(3)奶酪
奶酪是乳糖不耐受的寶寶也能吃的補鈣佳品,保留了牛奶的所有營養(yǎng),可以說是營養(yǎng)的濃縮精品,鈣含量是牛奶的近7倍。寶寶1歲以上就能給他選擇液態(tài)或半固態(tài)的奶酪吃。
2.芝麻醬
萬萬沒想到,看似不起眼的芝麻醬,含鈣量比牛奶還要豐富,每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外,芝麻醬還富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價值。在食用上,家長們可以將芝麻醬作為配料,同面條、餅類、肉類等搭配,有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。
3.蝦皮
蝦皮的含鈣量算是在食物中比較高的,每100克可以有近1000毫克的鈣量,而且蛋白質(zhì)豐富,是魚、蛋、奶這些食物的幾倍幾十倍,對寶寶長高很有幫助。在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補鈣,還能提高孩子的食欲,減少偏食哦。
4.黃花菜
黃花菜也含有很高的鈣量,對孩子的骨骼、牙齒的發(fā)育有促進(jìn)作用。除了鈣質(zhì),黃花菜含有較為豐富的磷,能夠健腦益智。
5.芥菜
某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣,每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外,芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維,有助于孩子的消化,防止便秘。
6.海參
海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,每100克海參的含鈣量為285毫克。另外,海參的營養(yǎng)價值也頗高,百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,非常適合兒童食用。
7.紫菜
紫菜以含碘高而聞名,但其含鈣量也不可小覷,每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽堿和鐵,能加強記憶力;其含有的多糖也能促進(jìn)孩子免疫系統(tǒng)的發(fā)展。一份紫菜包飯或是紫菜蝦皮湯能很好地滿足孩子對各種礦物元素的需求。
8.嘉寶果
嘉寶果還有大量的花青素和維生素,具有較強的抗氧化性,能幫助清除體內(nèi)的自由基,減少其對機(jī)體細(xì)胞的損傷,具有保護(hù)肝臟,延緩衰老的功效。嘉寶果含有鈣質(zhì),且較好吸收,適合中老年人和青少年食用,具有補鈣健骨的功效。
9.秋葵
秋葵含鈣量可以堪比牛奶,但重要的是它鈣的吸收率在50-60%,這才是補鈣的關(guān)鍵!寶寶1歲以后就可以給他吃了,而且秋葵的鐵、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素也很豐富,對寶寶長身體很有益處。
10.小油菜
又叫上海青或者小棠菜,雖說是蔬菜,但它含鈣量竟然也有每100克含140毫克左右,超過牛奶!算是葉菜中含鈣的佼佼者了,除了小油菜外,一般常見的深綠色蔬菜都有不錯的鈣元素含量,且對身體有益。
以上就是10種適合兒童補鈣食物的全部內(nèi)容了,大家可以參考下。生活中很多家長怕孩子缺鈣,會長期給孩子吃鈣片,其實過量補鈣對孩子的健康也是不利的,特別是鈣片含量高,過量服用,甚至還有可能引起鈣中毒,所以在使用鈣片前最好咨詢過醫(yī)生。另外,一般來說如果不是缺鈣嚴(yán)重,通過食補多吃些含鈣高的食物即可達(dá)到補鈣的目。