寶寶指甲上長(zhǎng)了很多白斑怎么回事 那一定是缺鋅造成的(4)

2、圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水淀粉。

制作方法：

（1）圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

（2）肉絲加少許水淀粉腌好。

（3）燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

（4）熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

說(shuō)明：此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效

3、油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、水、花椒。

制作方法：

（1）將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀。