寶寶冬天著涼沒食欲該怎么辦?開胃菜推薦
寶寶生病了,通常只能吃一些清淡的食物,但是清淡的食物開不起寶寶的胃口,那么家長們可以試試以下家常菜:家常菜炒雞胸肉丁
食材:雞胸肉1塊、土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、黃瓜1個(gè)、姜末、蒜末、淀粉1勺、生抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、糖1勺、食鹽適量、植物油適量
做法:
1、雞胸肉洗凈,瀝干水分,切成肉丁,放入大碗中;
2、雞肉丁中加入淀粉、一勺蠔油、一勺生抽、料酒,抓拌均勻;
3、土豆削皮,洗凈,切成??;胡蘿卜黃瓜分別洗凈,切成?。?br /> 4、熱油鍋,倒入土豆丁,炸制金黃,撈出瀝油;放入雞胸肉,炸至變色撈出;
5、鍋中留底油,放入姜蒜末,爆香,依次加入雞肉丁、土豆、胡蘿卜丁和黃瓜丁,翻炒至變色;
6、調(diào)入一勺蠔油、一勺生抽、一勺糖和適量鹽,翻炒均勻即可出鍋。
炒雞胸肉丁是孩子們最愛吃的雞肉做法,鮮嫩爽滑,簡單美味,好吃又下飯,葷素搭配,營養(yǎng)均衡,輕松滿足孩子一天能量所需,生病沒胃口的寶寶也開胃啦。
食材:杏鮑菇1個(gè)、香蔥1根、生抽2勺、蠔油1勺、剁椒1勺、鹽1茶匙、植物油1大勺
做法:
1、杏鮑菇洗凈,撕成絲(杏鮑菇焯水會影響鮮香口感,只要熟透,也可以焯燙);
2、杏鮑菇放入盤中,入蒸鍋中大火上汽后蒸十分鐘;
3、杏鮑菇中調(diào)入蠔油、生抽、剁椒和適量鹽,大火繼續(xù)蒸五分鐘;
4、香蔥洗凈,摘去老葉,切成蔥花;
5、炒鍋燒熱,放入一大勺植物油,燒熱后直接淋在杏鮑菇上,再撒上蔥花即可。
手撕杏鮑菇香軟彈滑,脆嫩爽口,比肉都香,具有杏仁香味和如鮑魚的口感,營養(yǎng)好吃,簡單易做,深受孩子們的喜愛。
食材:蓮藕、胡蘿卜、豌豆、生抽2勺、醋1勺、鹽1茶匙、植物油
做法:
1、蓮藕削皮,洗凈,切藕?。粌鐾愣故孪惹逅薪?,淘洗干凈;胡蘿卜洗凈,切??;
2、鍋中放入足量清水,大火燒開后放入豌豆粒和胡蘿卜丁,煮三分鐘左右,撈出;
3、放入藕丁,煮兩分鐘左右,撈出,瀝干水分;
4、熱油鍋,放入藕丁,翻炒至變色,加入豌豆和胡蘿卜丁,翻炒;
5、調(diào)入生抽、醋和適量鹽,加入兩勺水,煮至稍干即可。
小炒藕丁口感微甜而脆,清爽解膩,好看又下飯,做法超簡單,基本老人孩子都愛吃。
結(jié)語:快手好吃、營養(yǎng)美味、好吃又易做的家常菜譜就分享完畢了,有葷有素,搭配合理,開胃又下飯,生病的寶寶吃了一定開胃,這樣病才會好的快哦。