寶寶冬天生病感冒喝什么湯水能更快痊愈?
蝦仁蘿卜湯冬季氣候雖然寒涼,但是養(yǎng)生也不能全靠大油大葷,尤其是孩子,盡量少油少葷。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”,就是利用兩種食物的寒熱性,配合季節(jié)的寒熱性來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生、調(diào)理。蘿卜含有較多的纖維素,熱量較少,能夠促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)消化,增強(qiáng)人體免疫力,而蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和磷脂。
材料:粉條(細(xì)粉條)適量,蘿卜適量,大蝦(5-7只)
具體做法:鍋內(nèi)放入適量水,大火燒開(kāi);
將蘿卜切成絲或者條,待水開(kāi)后將蘿卜條和粉條放入水中。
大蝦洗凈,剝?nèi)?,將待粉條煮至八成熟后放入剝好的蝦仁。
粉條和蘿卜煮熟之后,放入適量生抽、香油、香菜調(diào)味。
蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
一天一個(gè)蘋(píng)果遠(yuǎn)離醫(yī)生,蘋(píng)果可謂水果之王,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且蘋(píng)果性溫和,不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,蘋(píng)果雪梨瘦肉湯,蘋(píng)果正好可以彌補(bǔ)雪梨的涼性。這道湯能夠起到很好的潤(rùn)肺滋陰效果,尤其是冬天空氣干燥,小孩子皮膚干、口舌干燥,這道湯都能起到緩解作用。
材料:蘋(píng)果、雪梨、瘦肉
具體做法:蘋(píng)果、雪梨洗凈,去皮、去果核,去皮是怕有農(nóng)藥殘留,將去皮、去果核后的蘋(píng)果和雪梨切成小塊。
瘦肉切成丁,放入鍋中,加入清水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉,大約一個(gè)小時(shí)候就可以了。
前兩道湯品都比較清淡,那么這道南瓜紅棗排骨湯就非常滋補(bǔ)了,有很好的暖胃、滋陰以及補(bǔ)中益氣的效果。
材料:南瓜、紅棗、排骨、干貝、生姜、食鹽
具體做法:南瓜去皮、去瓜瓤,清洗干凈之后,切成片備用;
紅棗去核,清洗干凈備用,干貝洗凈備用(提前泡好,一個(gè)小時(shí)最佳);
排骨洗凈,用熱水焯一下備用;
將上述材料和排骨一起放入鍋中,再加入適量清水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉大約三個(gè)小時(shí),起鍋前放入食鹽調(diào)味。