寶寶在治療肺炎的時候不僅要遵聽醫(yī)囑用藥,還要配合食物進行食療。那么今天小編就為大家介紹四種適合肺炎的食譜。
一、臘鴨肫粥:用臘鴨肫1個,淮山藥10克,芡實10克,粳米100克。先將臘鴨肫洗凈、切碎。再將淮山藥洗凈切成小片,同時洗凈芡實。然后將臘鴨肫、淮山藥、芡實、粳米同放入沙鍋內(nèi),加入適量清水,先用中火,水開后改用慢火煮粥,煮至粥水黏稠為度。
二、獨腳金豬肝湯:選用干品獨腳金12克(鮮品加倍量),干品葫蘆茶10克(鮮品加倍量),鮮豬肝100克,先將獨腳金、葫蘆茶洗凈,鮮豬肝洗凈切薄片。然后將以上三物同放沙鍋內(nèi),加清水兩碗,煎至一碗,分兩次飲用。飲時可加少許食鹽,豬肝可食可不食。
三、泥鰍魚湯:每次選用鮮活泥鰍魚90~120克,先用溫?zé)崴慈ヰひ海缓笃矢谷ツc臟,洗凈。用鐵鍋加食用油少許,將魚稍為煎至金黃色,加清水350毫升,煮至100~150毫升,加食鹽少許調(diào)味,飲湯。魚可食也可不食。
四、糯稻根魚粥:選用糯稻根30克,鮮活鯽魚一條(約120克),粳米100克。先將糯稻根洗去泥沙,然后放進沙鍋內(nèi)煮水600毫升,再去除糯稻根,待用。把鮮活鯽魚去鱗,剖開去腸臟,洗凈。然后與粳米一起放進沙鍋內(nèi),加入已煎好的糯稻根水,用慢火煮粥。粥成后,加入食鹽和食用油各少許,調(diào)味食用。