生活中，每當(dāng)看到問(wèn)題奶粉的相關(guān)報(bào)道大家都咬牙切齒，其實(shí)，問(wèn)題奶粉離我們并不遠(yuǎn)！近期，央視相關(guān)節(jié)目就曝光了19種奶粉名單，這些問(wèn)題奶粉嚴(yán)重的可致寶寶智力低下，大家一定要留意。
央視曝光19種奶粉名單
央視《消費(fèi)主張》先后通過(guò)國(guó)內(nèi)一些常見(jiàn)的母嬰電商、進(jìn)口產(chǎn)品特賣電商、海淘代購(gòu)等平臺(tái)，一共購(gòu)買了7個(gè)國(guó)家的19個(gè)品牌的1段嬰兒配方奶粉。
它們是：來(lái)自德國(guó)的Aptamil愛(ài)他美、HiPPBio喜寶、凱莉泓樂(lè)和安娜圖拉；來(lái)自荷蘭的Nutrilon 諾優(yōu)能； 來(lái)自美國(guó)的美贊臣金樽、美贊臣益生元和雅培；來(lái)自新西蘭的康寶瑞、Zeabica康貝加； 來(lái)自澳大利亞的aTWO、貝拉米、BLACKMORES澳佳寶；來(lái)自日本的固力果、明治、和光堂、森永；來(lái)自韓國(guó)的每日、有機(jī)宮奶粉。
這些奶粉都是原產(chǎn)國(guó)銷量領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在中國(guó)的海淘網(wǎng)站上也備受中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。那么，它們的各項(xiàng)指標(biāo)是否符合中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)呢？
我們將這19種海淘奶粉樣品送到了國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過(guò)和專家的討論，我們最終確定了“礦物質(zhì)”、“維生素”和“污染物”這三項(xiàng)指標(biāo)作為檢測(cè)的內(nèi)容。
礦物質(zhì)檢測(cè)
經(jīng)過(guò)為期10個(gè)工作日的試驗(yàn)操作，我們首先得到了19種海淘奶粉的礦物質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，其中礦物質(zhì)為鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅等12種。結(jié)果是，19種國(guó)外奶粉，有8個(gè)樣品的鐵、錳、碘、硒實(shí)測(cè)值不符合我國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，樣品的不合格率竟然達(dá)到了42.1%。
鐵
三款產(chǎn)地為美國(guó)的奶粉，鐵含量實(shí)測(cè)值在0.36mg/100kJ以上，最高值是0.55mg/100kJ，而我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鐵含量在0.1-0.36mg/100kJ，這三款美國(guó)奶粉的含鐵量超出了我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的上限。如果我國(guó)的嬰兒長(zhǎng)期食用這三款鐵元素含量較高的美國(guó)奶粉，會(huì)有什么影響？
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢：喝一次、兩次不會(huì)有問(wèn)題，因?yàn)閶雰汉鹊臇|西比較少，如果長(zhǎng)期讓他超劑量，可能會(huì)對(duì)嬰兒會(huì)有影響。
南慶賢，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，長(zhǎng)年研究乳制品的營(yíng)養(yǎng)和加工，多次參與中國(guó)嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。他告訴記者，美國(guó)嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鐵元素的含量只限定了下限，沒(méi)有規(guī)定上限，因此，這三款奶粉是符合美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的。
但是中國(guó)人和美國(guó)人的體質(zhì)特點(diǎn)是不同的，所以根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，中國(guó)的奶粉標(biāo)準(zhǔn)特地對(duì)鐵元素的含量規(guī)定了上限，而這三款美國(guó)奶粉就超過(guò)了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的上限。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 南慶賢：鐵超標(biāo)，出現(xiàn)鐵過(guò)量的中毒，消化道出血、腸道出血。
碘
在檢測(cè)中，我們注意到這樣一款產(chǎn)地為日本的嬰幼兒配方奶粉，經(jīng)檢測(cè)，它的碘含量實(shí)測(cè)值為每100千焦1.6微克，低于我國(guó)每100千焦2.5-14.0微克的含量標(biāo)準(zhǔn)。值得一提的是日本并沒(méi)有對(duì)奶粉中的碘含量進(jìn)行規(guī)定。為什么日本對(duì)碘元素的含量不做規(guī)定呢？
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授李可基：日本是沿海地區(qū)，海產(chǎn)品吃得多，碘不缺乏。
李可基說(shuō)，不同國(guó)家的嬰幼兒奶粉配方標(biāo)準(zhǔn)不同，其中一個(gè)重要的原因就是各國(guó)的母乳分析研究的數(shù)據(jù)有差異。
比如，日本四邊臨海，海產(chǎn)豐富。日本的媽媽們經(jīng)常吃海產(chǎn)品，她的身體以及母乳中一般不會(huì)缺碘，所以日本的嬰幼兒也不太會(huì)缺碘，因此日本的奶粉就沒(méi)有對(duì)碘含量做出規(guī)定。但中國(guó)的情況又不一樣了，雖然日本這款奶粉所檢測(cè)出來(lái)的碘含量只有1.6微克，似乎只是略微低于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)2.5微克的下限。但奶粉中的碘含量，對(duì)中國(guó)寶寶來(lái)說(shuō)，可太重要了。
北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng) 王軍波：生命早期如果缺碘，有可能影響到新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育。最嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)克汀病，呆小癥，影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，也影響身體的發(fā)育。
硒
在檢測(cè)中，我們還發(fā)現(xiàn)，這兩款日本奶粉的硒含量分別是每100千焦0.24和0.4微克，這兩款韓國(guó)奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克，而我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是每100千焦0.48-1.9微克，顯然四款奶粉都沒(méi)有達(dá)到中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)為什么要對(duì)硒元素做出這樣的要求呢？
南慶賢：中國(guó)特別是東北地區(qū)缺硒，土壤缺硒，飼料缺硒，牛奶就缺硒，所以必須要補(bǔ)。硒的缺乏就是克山病，心臟肥大，體力下降，智力受影響。
維生素含量檢測(cè)
國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心在對(duì)送檢的這19種海淘奶粉的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，許多奶粉不僅是礦物質(zhì)含量達(dá)不到中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其維生素含量的檢測(cè)結(jié)果也不樂(lè)觀，樣品檢測(cè)維生素的不合格率為15.8%。
在維生素指標(biāo)檢測(cè)中，我們檢測(cè)了維生素A、D、K、葉酸、生物素等13種營(yíng)養(yǎng)素。結(jié)果顯示，有三款日本奶粉的維生素K的含量低于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)是每100千焦1-6.5微克，而這三款日本奶粉的維生素K實(shí)測(cè)值分別是每100千焦0.58、0.51和0.87微克。如果嬰兒缺乏維生素K，會(huì)有什么后果呢？
李可基：維生素K在母乳中的含量比較低，維生素K缺乏嚴(yán)重的話，嬰兒會(huì)有出血的狀況發(fā)生。不過(guò)各國(guó)的飲食情況不同，所以會(huì)有不設(shè)定限量或者標(biāo)準(zhǔn)比較低的情況。
這三款日本奶粉不僅維生素K的實(shí)測(cè)值均低于中國(guó)的嬰兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而且生物素也達(dá)不到中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)的嬰兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生物素含量為每100千焦0.4-2.4微克，三款日本奶粉的生物素實(shí)測(cè)值均低于每100千焦0.15微克。檢測(cè)人員告訴記者，日本奶粉的配方標(biāo)注內(nèi)容要比國(guó)產(chǎn)奶粉少一些，例如生物素，日本奶粉在外包裝上并沒(méi)有標(biāo)注這一項(xiàng)。
污染物檢測(cè)
除了礦物質(zhì)和維生素之外，我們對(duì)這7個(gè)國(guó)家的19款奶粉進(jìn)行了第三輪檢測(cè)：污染物檢測(cè)。檢測(cè)指標(biāo)是看鉛和硝酸鹽含量是否超標(biāo)。經(jīng)過(guò)國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心工作人員的仔細(xì)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)這19種海淘奶粉的鉛和硝酸鹽含量均符合中國(guó)嬰兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
如何選購(gòu)到適合孩子的奶粉?
1、尋找優(yōu)質(zhì)奶源
奶牛生活的牧場(chǎng)環(huán)境，對(duì)于讓奶牛產(chǎn)出健康的奶，有著至關(guān)重要的影響。有一個(gè)好的奶源地，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的奶粉。媽媽們要仔細(xì)溯源，找到這個(gè)奶粉的生產(chǎn)源頭。如若標(biāo)志不清奶源地的奶粉，或者奶源地不熟悉的奶粉產(chǎn)品，建議不要選擇。
2、質(zhì)量第一、價(jià)格第二
現(xiàn)在市場(chǎng)上，一罐奶粉的價(jià)格平均在300~400元之間，一個(gè)普通家庭每個(gè)月的奶粉花費(fèi)大約是在1000~2000元。如果有過(guò)敏的寶寶，每個(gè)月的奶粉花費(fèi)接近需要3000多元，這都不是一筆小的花費(fèi)。有很多寶媽貪圖便宜，選擇了一些價(jià)格非常低廉的奶粉。這樣的奶粉奶源得不到保障，制作工藝粗糙。所以他們才會(huì)以低廉的價(jià)格銷售，這樣的奶粉對(duì)嬰兒的影響是巨大的，造成的后果也是非常嚴(yán)重的。
3、正規(guī)渠道購(gòu)買
當(dāng)下有很多人都做起了海外代購(gòu)，宣稱自己拿到的是海外版本，只是包裝和正規(guī)店鋪所售奶粉不一樣，但里面的奶粉是同樣品質(zhì)的。其實(shí)，大部分這樣的說(shuō)法都是非常不可信的；在正規(guī)店面購(gòu)買的奶粉有售后，有保障。而在不熟悉的代購(gòu)那里購(gòu)買的奶粉，是得不到品質(zhì)保證的，若是對(duì)孩子造成不良影響，只會(huì)讓人后悔莫及。
總結(jié)：
很多商家為了增加銷量，都宣稱自家奶粉是非常接近母乳的，但是，這其中又有多少我們不知道的門道呢？母乳，才是完完全全適合嬰兒食用，并且能完全被嬰兒吸收的東西。在醫(yī)院生產(chǎn)時(shí)，醫(yī)生們也都是建議寶媽們一開(kāi)始就要及時(shí)吮吸，刺激母乳產(chǎn)生。母乳，才是寶寶最好的選擇，建議媽媽們都堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，為寶寶的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！
