被稱為嬰幼兒奶粉行業(yè)“最嚴(yán)奶粉新規(guī)”的換證審核目前已經(jīng)進(jìn)入了收官階段。5月31日止，如果無法取得新的生產(chǎn)許可證，將無法繼續(xù)生產(chǎn)銷售嬰幼兒奶粉。
乳業(yè)專家宋亮向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者透露，國(guó)內(nèi)注冊(cè)在列的共有127家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)，目前已經(jīng)有約45家乳企獲得新的生產(chǎn)許可證，雖然到月底還有一批新的乳企獲得新的生產(chǎn)許可證，但依舊會(huì)有近三分之一的乳企無法取得許可證，面臨停產(chǎn)或者淘汰出局的境地。
最嚴(yán)新政
2013年12月25日正式發(fā)布的新版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》設(shè)定了更加嚴(yán)格的審查項(xiàng)目和許可條件。重要的改變之一是配方的減少。企業(yè)不得使用相同的原料、輔料構(gòu)成的同一種配方，生產(chǎn)不同產(chǎn)品名稱的嬰幼兒配方乳粉。
以上海為例，上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華表示，此次配方的精簡(jiǎn)，是專門組織了營(yíng)養(yǎng)專家，對(duì)上海生產(chǎn)企業(yè)每一個(gè)配方逐一審核，不合理的或者成分功能相近的一律不予報(bào)備，上海有4家嬰幼兒乳粉企業(yè)，其中3家嬰幼兒乳粉企業(yè)原有300余種配方，現(xiàn)在分別減少至21、33、33種，產(chǎn)品配方和功能基本合理，另1家企業(yè)只有4種配方。
此外，此次細(xì)則中要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備自建自控奶源，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)、粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)等要求建立運(yùn)行質(zhì)量管理體系，以及嚴(yán)格的信息化管理、產(chǎn)品追溯及召回制度等。這些要求是很多企業(yè)需要重點(diǎn)整改的內(nèi)容，同時(shí)也成為很多企業(yè)獲得新證的絆腳石，有些企業(yè)直接放棄了對(duì)新證的申請(qǐng)。
對(duì)于新政，剛剛宣布獲得新的生產(chǎn)許可的乳粉企業(yè)多美滋中國(guó)區(qū)總經(jīng)理包博睿感嘆“這次審核是最嚴(yán)格一次”。此次整改，多美滋在追溯體系上進(jìn)行了提升。
多美滋相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露：“事實(shí)上，多美滋內(nèi)部的追溯系統(tǒng)從20年前建廠的時(shí)候就已經(jīng)建立了，包括供應(yīng)商、原料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗(yàn)、發(fā)貨等信息，在國(guó)內(nèi)已屬領(lǐng)先，但上海食藥監(jiān)提出更高要求，不僅要追溯關(guān)鍵生產(chǎn)信息，上下游全部追溯到并對(duì)消費(fèi)者公開，監(jiān)控還要跟食藥監(jiān)聯(lián)網(wǎng)，對(duì)生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)等都要實(shí)時(shí)監(jiān)控，物流環(huán)節(jié)對(duì)物流車都要有GPS定位，全程把關(guān)。
目前多美滋的追溯系統(tǒng)涵蓋了成品的名稱、批號(hào)、外觀等常規(guī)項(xiàng)目，還將原料來源、檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)果等一一公示，與此同時(shí)，還將追溯系統(tǒng)延伸到經(jīng)銷商層面，消費(fèi)者可查詢到經(jīng)銷商的名稱和所在省份。 ”
全國(guó)僅45家已拿到新證
王丁棉告訴記者，廣州此前共有十家乳業(yè)制品，雅培撤離了廣州，現(xiàn)在只剩下九家。目前，已經(jīng)確認(rèn)沒有通過的有施恩、高培以及花都某家乳企。據(jù)他所知，這三家都是因?yàn)闀r(shí)間上來不及，沒有趕上首批乳粉許可新證認(rèn)證。他透露，這些沒有通過的企業(yè)正在積極備戰(zhàn)第二輪乳粉許可證。“這種情況相信在全國(guó)范圍內(nèi)都是存在的，不僅僅是廣東省。”
據(jù)悉，國(guó)內(nèi)注冊(cè)在列的共有127家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)，目前已經(jīng)有約45家乳企獲得新的生產(chǎn)許可證。5月31日止，如果無法取得新的生產(chǎn)許可證，將無法繼續(xù)生產(chǎn)銷售嬰幼兒奶粉。雖然到月底還有一批新的乳企獲得新的生產(chǎn)許可證，但據(jù)王丁棉分析，依舊會(huì)有近三分之一的乳企無法取得許可證，面臨停產(chǎn)或者淘汰出局的境地。
