益生菌和益生元這兩個(gè)詞,看起來(lái)非常相似,又高頻率出現(xiàn)在母嬰產(chǎn)品中,寶寶的奶粉里有它們,寶媽的營(yíng)養(yǎng)品里有它們,但是,你知道它們的區(qū)別嗎?你知道如何挑選這兩種“益”意非凡的成分嗎?
益生菌:活菌活能量
益生菌是一種存活在人體腸道內(nèi),對(duì)人體能夠發(fā)揮有益作用的微生物,它是一種活著的細(xì)菌,可以幫助胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等核心營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解代謝和消化吸收,同時(shí)它們中的一部分,具有合成維生素B族的作用。
市面上常見的益生菌有多個(gè)種類,其中酵母菌、乳酸菌、雙歧桿菌較為常見常用。
酵母菌:調(diào)節(jié)胃腸道平衡
研究發(fā)現(xiàn)酵母菌具有調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌和微生態(tài)平衡的作用,可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和分解,提高機(jī)體免疫功能等酵母菌還有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以保護(hù)肝臟
乳酸菌:促進(jìn)消化
乳酸菌是最常見的益生菌,已經(jīng)被廣泛應(yīng)用并認(rèn)為對(duì)人和動(dòng)物是安全的,有促進(jìn)消化的作用
雙歧桿菌:多功能有益菌
其是人體內(nèi)存在的一種生理性細(xì)菌,是人體有益菌中值得重視和研究的一種,它可以減緩解便秘、維持胃腸道正常菌落平衡,減少食物對(duì)胃腸道黏膜的刺激,減輕腹瀉癥狀,雙歧桿菌可以產(chǎn)生維生素B族及丙纈氨酸人體必需氨基酸,對(duì)于人體具有重要的營(yíng)養(yǎng)作用。
益生元:膳食補(bǔ)充,輔助益生菌
益生元是一種膳食補(bǔ)充劑,它可以輔助益生菌的生長(zhǎng)繁殖,也給益生菌提供能量,從側(cè)面強(qiáng)化胃腸道消化吸收能力,益生元是益生菌的食物“,也可以抑制有害的細(xì)菌,調(diào)整胃腸道微環(huán)境。
那該如何選擇呢?
對(duì)于不同的人均而言,益生菌都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,年幼的寶寶(2-3歲以內(nèi))調(diào)理腸胃,應(yīng)該選擇益生菌,益生菌的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果較為直接且有效,同時(shí)一般來(lái)說(shuō),奶粉中都含有益生元,寶寶沒有特殊情況是不需補(bǔ)充益生元的(不喝奶粉食用輔食為主的寶寶可以適當(dāng)補(bǔ)充益生元),如果寶寶出現(xiàn)了消化不良、腹瀉、免疫力差、反復(fù)生病等情況時(shí),可以補(bǔ)充益生元。
益生菌和益生元對(duì)于身體有不錯(cuò)的益處,大家在食用時(shí),應(yīng)當(dāng)注意不要使用滾燙的開水沖泡,避免有益成分受損,使用40度左右的溫水最佳。