哺乳期媽媽吃什么能給寶寶補(bǔ)腦？
寶寶腦部60%是脂肪結(jié)構(gòu)，而不飽和脂肪酸，是幫助寶寶腦細(xì)胞膜發(fā)育及形成腦細(xì)胞、腦神經(jīng)維纖與視網(wǎng)膜的重要營(yíng)養(yǎng)素。DHA(二十二碳六烯酸)就是其中一種，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的一員。特別是寶寶滿 5 個(gè)月之后，補(bǔ)充DHA能夠?qū)殞毜穆?tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)進(jìn)行刺激，增進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育。所以小孩吃什么對(duì)大腦發(fā)育好，含有DHA成分的營(yíng)養(yǎng)是最好的。
寶寶的大腦是全身需要磷脂最多的組織。磷脂中的不飽和脂肪酸ARA、DHA是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的物質(zhì)，合成 ARA、DHA所需的亞油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)中大量含有。
1、堅(jiān)果
干果中蘊(yùn)藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。
2、核桃
核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
3、花生
花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收?？膳c黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥里或是米飯里，但不可油炸。
寶寶的大腦是全身需要磷脂最多的組織。磷脂中的不飽和脂肪酸ARA、DHA是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的物質(zhì)，合成 ARA、DHA所需的亞油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)中大量含有。
1、堅(jiān)果
干果中蘊(yùn)藏有豐富的不飽和脂肪酸，可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。
2、核桃
核桃富含健腦成分磷脂，可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃，也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
3、花生
花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收?？膳c黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥里或是米飯里，但不可油炸。
哺乳期什么食物能讓寶寶更聰明？
1、黃花菜：黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。據(jù)記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。
2、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后出血，纖維素能潤(rùn)腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
3、海帶：海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，防止發(fā)生呆小病上。
2、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后出血，纖維素能潤(rùn)腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
3、海帶：海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，防止發(fā)生呆小病上。
